מה צריך להיות מחיר התה?

1000 דולר עבור 500 גרם, מה דעתכם האם יכול תה לעלות כאלה סכומים?

יכול. ואפילו במחירים יותר גבוהים.

 

מחיר עבור 500 גרם תה גוא אין, בסביבות 1500$

מחיר עבור 350 גרם פואר, בסביבות 9100$

מעניין אתכם לדעת למה התה עולה כאלה סכומים וכמה אמור לעלות תה טוב באופן כללי?

בואו נעשה סדר.

אצל מרבית האנשים מחוץ לגבולות סין, המחיר הגבוה של התה גורם להתפעלות.

משום מה, במערב, האנשים מחשיבים את התה כמשקה זול יחסית.

טעות זו נפוצה קודם כל מכיוון ומרבית האנשים לא מכירים באמת עם התה ועם תרבות התה.

הרי אף אחד לא יתפלא שלצד יינות לא יקרים ישנם יינות די יקרים ואף יקרים מאוד.

הרי תעשיית היין דומה מאוד לייצור התה.

יין טוב מיוצר מענבים מובחרים, אשר גודלו במקום מסוים ובתנאים לסויימים. כך גם תה טוב, מיוצר מעלים מובחרים שנאספו מעצים שגדלו בתנאי אקלים מסויימים.

מטעי תה, הר או-דן, 1600 מ' מעל גובה פני הים

להכנת תה טוב, דרושים מומחים ברמה גבוהה בעלי ניסיון רב. אותו הדבר לגבי התה.

ניתן להמשיך את ההשוואה  אבל נחזור לעיניינינו.

בסין, אף אחד לא יתפלא למחיר גבוה עבור התה. להפך, תה טוב נחשב אחד היקרים ולמתנה הטובה ביותר אשר תוערך מאוד.

ומחיר גבוה עבור התה- אין זו דרך לעבוד על התיירים.

 לדוגמא, הנה חנות תה פשוטה, רחוקה ממרכז התיירים.

 

ספק אם ברחוב זה מטיילים תיירים.

 שימו לב למחירים.

כל המחירים הם ביואן עבור 500 גרם

לצד סוגי תה זולים יחסית, ישנם גם סוגי תה יקרים.



המחיר הוא עבור אותו סוג תה, ההבדל הוא באיכות.

והקונים בחנות זו הם סינים רגילים..

אז בואו נעשה סדר- במה תלוי מחיר התה.

לכל סוג תה קיימים גורמים שונים המשפיעים על מחירו.

אחד קשור ישירות לאיכות התה והעבודה שהושקעה בייצורו. זה נורמלי וטבעי. ככל שהעבודה שהושקעה רבה יותר, כך התה איכותי וטעים יותר וכך גם המחיר גבוה יותר.

אבל לרוב מחיר התה נקבע ע"י הכמות המיוצרת והביקוש.

לדוגמא, אם המסוג תה מסויים ייצרו מספר קילוגרמים בלבד, ואילו מספר המעוניינים לרוכשו הוא רב יחסית, אז במיקרה זה ניתן לקבוע כל מחיר.

אבל זה מתייחס לסוגי תה נדירים באיכות גבוהה מאוד. כמעט ובלתי אפשרי לרכוש את מרבית סוגי תה אלה ואינם זמינים למכירה חופשית.

ישנם גורמים נוספים לא מעטים המשפיעים על מחיר התה. לדוגמא, לאחר פירסומים של מספר מחקרים גדולים המאשרים את ההשפעות החיוביות של תה הפואר, הייתה עלייה חדה בביקוש סוגי תה פואר. בהתאם החלה עלייה גם המחיר. מכיוון ופואר, להבדיל מסוגי תה אחרים, עמיד לשמירה ארוכה, אז החלו להשקיע בו כספים, כמו במניות, מה שהביא לעלייה נוספת במחירים.

כתוצאה מכך, לא נותרו כמעט ולא נותרו סוגי תה פואר באיחסון ארוך בשוק. מחירי תה הפואר זינקו מעלה, כמו בעסקי הנדל"ן,  והופיעו בשוק זיופים.

 אז למה בכל זאת תה טוב הוא יקר? והאם הוא שווה את הכסף?

 תה טוב מגדלים גבוה בהרים בתנאי אקלים מסוימים.

אסיף של תה כזה הוא יחסית מוגבל בכמותו.

אסיף של עלי תה באיכות גבוהה נעשה אך ורק ידנית.

אסיף עלי תה

אסיף עלי תה מעץ פואר עתיק 

לא אוספים הכל, אלא רק עלי בעלי מידה ואיכות מסוימים ורק במהלך תקופה מסוימת במהלך השנה.

כמובן שתהליך זה יותר קשה מאשר אסיף ע"י הכונה של כל העלים.

על מנת לא לפגוע בשלמות עלי התה, כל תהליך ייצור תה זה מתרחש בצורה ידנית.

מיון תה "תה גואה יין"

תחת פיקוח קפדני של מומחים.




פיקוח על תהליך ייצור תה ה"תה גואה יין"

כתוצאה מתקבל תה מאוד טעים, בעל ניחוח עשיר ונעים ובעל סולם טעמים רחב. משקה זה לא רק יסב הנאה עצומה, הוא גם בעל השפעות בריאותיות חיוביות.

תה זול- זה הוא תהליך מכני כמותי.

כמובן שבתהליך כזה לא ניתן להגיע לתה טעים ובאיכות גבוהה.

כתוצאה, ישנם בשוק שני סוגי תה (אם לא לקחת בחשבון זיופים ושאריות):

1) תה שגודל על שטחים גדולים, אשר בייצורו השתמשו במכונות

2) תה שגודל באקלים מסויים וייוצר ידנית.

ההבדל בטעם והשפעות בריאותיות על גוף האדם בין שני הסוגים הוא עצום.

כמובן שסוגי תה יותר טובים נבדלים גם במחיר גבוה יותר.

אין זה אומר כי תה יקר בהכרח יהיה טוב, אבל תה זול תמיד יהיה באיכות נמוכה.

הנה לדוגמא מחירים של סוגי תה מסויימים בסין:

Bai Hao Yin Zhen - 800 - 2400

Long Jing - 1100 - 2600

Bi Luo Chun - 800 - 1400

Tie Guan Yin - 800 -12000

Da Hong Pao - 1600 - 2400
  המחירים הם היואן עבור 500 גרם. 1 דולר שווה ל-6.65 יואן בקירוב

אז האם משתלם לקנות תה בכאלה מחירים?

זוהי החלטה אישית של כל אחד ואחד מכם.

אבל חישבו, טרם רכישת התה, האם ברצונכם למצוא טעם ואיכות או את המחיר הזול ביותר? תה אשר יסב הנאה ויביא תועלת לגוף או את ההכי זול בשוק?

הרי ביחס לשאר המוצרים, הכל ברור. ככל שהמחיר נמוך יותר, כך איכות המוצר עצמו נמוכה יותר.

אז למה רבים מתפתים למחירי תה נמוכים? 

בזמן שהתה עושה את דרכו מהייצור ועד החנות, מחירו גדל ב-5 עד 7 פעמים. זהו תהליך טבעי. כך קורה לרוב המוצרים המיובאים.

 כאשר אתם רואים תה במחיר נמוך, עשו חישוב הפוך ושערו מה היה המחיר ההתחלתי של המוצר בארץ היצור.

 ועתה חישבו, מה ובאיזה איכות מציעים לכם במחיר הזה?

 תה טוב, בנוסף להכל, גם חסכני. 

כל סוגי התה באיכות גבוהה עמידים ל-5 עד 7 חליטות, בהתאם לסוג התה.

מה שאומר ש- 5-8 גרם יספיקו לשתייה ליום שלם או לחבורה גדולה.

 לכן, אם החלטתם לעבור משקיות לתה איכותי, אל תחסכו. בחרו תה בהתאם לטעמכם ולא את ההכי זול.

 ההפרש (בהתחשב בהוצאות חודשיות) יהיה לא גדול אבל אתם תזכו להנאה עצומה.

 שתייה מהנה.