facebook

עברית
Войти с паролем
Ваша корзина не содержит товаров
Прайс-лист Условия доставки Правила покупки Полезные советы

Новый продукт в нашем ассортименте - женьшень >>>

               
Видео проект «Вкус Чая» >>>


Первый визит
Видео
Мир Чая
Мастер-Класс
Статьи и репортажи
Чайный дневник
О нас
Мир Чая   ----» Чай   ----» Бирюзовый Чай (У Лун Ча)    ----» Те Гуань Инь   ----» Легенды о Те Гуань Инь  

Легенды о Те Гуань Инь

Существует несколько красивых легенд о происхождении чая Те Гуань Инь

 

Самые известные из них: легенда Вэя и легенда Вана.


По легенде Вэя, Те Гуань Инь является подарком богини Гуань Инь.

Guan-Yin-02


Во времена правления династии Цин, в деревне Сунянь уезда Аньси жил один очень набожный чаевод Вэй Инь.

Wei

Каждый день, в течение 10 лет, он с почтением преподносил чашу ароматного чая статуе Бодхисатвы Гуань Инь.

Guan-Yin-01

Его усердие, преданность и покорность очень тронули Бодхисатву. Гуань Инь явилась Вэй Инь во сне и велела отыскать освещаемый лучами солнца чайный куст, растущий в расщелине скалы и посадить его в своём саду.

Проснувшись, Вэй Инь поспешил выполнить повеление богини. Он пошёл в горы по указанному во сне пути, отыскал не похожий на другие чайный куст, осторожно выкопал его и посадил у себя дома в разломанном горшке.

Он тщательно ухаживал за ним. И вскоре его усердия принесли плоды. Собранный урожай чая оказался поистине "волшебным". Темно-зелёный чайный лист был тяжёлым, как «железо», а аромат и вкус прекрасными, как богиня Гуань Инь.

Памятуя, чей это подарок, Вэй Инь назвал этот чай в честь Богини Гуань Инь – Те Гуань Инь – железный чай Гуань Инь.

Благодаря уникальным особенностям этого чая, Вэй Инь стал одним из самых известных чайных мастеров того времени.


 

Другая легенда появления Те Гуань Инь идет от учёного, служившего в деревнях Яоян и Наньянь поселка Сипин уезда Аньси, Ван Шижана.

У подножья горы Наньшань (Южной горы) он построил библиотеку.

Весной первого года царствования династии Цин под девизом Цяньлун (乾隆) Ван Шижан с друзьями регулярно устраивал в читальне литературные собрания.

Часто, пока заходящее солнце исчезало на западе, он любил гулять в окрестностях свой библиотеки.

В один из дней Ван Шижан гулял, задумавшись над стихами великого поэта, и случайно наткнулся у подножия горы на необычный чайный куст, который рос среди камней.

Ветви и листья чайного куста были густые, листья круглые с красной сердцевиной.

Ослепительно сверкавший куст поразил его.

Он пересадил куст ближе к библиотеке и тщательно ухаживал за ним.

Когда пришло время собирать урожай, он собрал листья и изготовил из них чай.

Чай получился удивительный. Листья были плотные, сочного цвета с сине-черным отливом.

Чай обладал удивительным ароматом, который раскрывался ещё больше при заваривании чая. У заваренного напитка был сильный и чистый вкус, волнующий до глубины души, приводящий человека в прекрасное состояние духа.

В шестой год правления династии Цин императора Айсингоро Хунли под девизом Цяньлун Ван Шижан получил высочайший приказ прибыть в столицу.

Когда Ван Шижан наносил визит заместителю министра протокольного отдела Фан Ванси, он преподнёс в дар этот чай.

Фан Ванси нашёл вкус необычным, сразу передал преподнесённый подарок императору.

Монарх Цяньлун не мог прожить и дня без чая – выпьет, и сердце его наполняется радостью.

about-puer-cha-50

Он дал аудиенцию Ван Шижану и расспросил его об истории чая из Яоян.

Снова отведав чая, император сказал: «Этот чай крепкий, тяжёлый, как железо. Его вкус, аромат, вид - прекрасны, словно богиня Гуань Инь».

Цяньлун даровал ему имя Те Гуань Инь. В честь богини Гуань Инь, добавив к нему приставку «Те» - «железо» - чтобы отразить свойства этого чая.


TG


Не столь важно, какая из легенд более правдива. Царство чая наполнено огромным количеством мифов и легенд, даже более невероятными, чем разнообразие сортов чая. Важно лишь то, что каким невероятным бы не было происхождение этого чая, хороший Те Гуань Инь всегда радует своим свежим, богатым и необыкновенно волнующими ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом.

Этот чай достоин считаться подарком Богов.


В статье использованы материалы переведённые с китайского.
Перевод с китайского Александра Пешехонова (佩舍霍诺娃 亚力山德拉)



Ссылки по теме:

- Те Гуань Инь (Интернет-Магазин)

- Те Гуань Инь

- Способ приготовления чая Те Гуань Инь в чайнике
(видео)

- Способ приготовления чая Те Гуань Инь в «гайвань»
(видео)

- Секреты изготовления Те Гуань Инь

- Критерии качества чая Те Гуань Инь

- Какой Те Гуань Инь выбрать на нашем сайте?







ccc

start_russian
Lu-Yui-02-00

Быстрый выбор чая. Краткое руководство

Prigotovlenie-chaya-04

Как быстро и правильно приготовить чай

skidki-00-04

Скидки и распродажа

novie-postupleniya-00

Новые поступления

 

Чайный дневник
Вечер чая в Тель Авиве
Чайный Мир очень многообразен и изобилует огромным количеством чаёв, отличающихся друг
Вечер чая в Тель Авиве
Уважаемые любители чая, мы много рассказываем вам об особенностях и вкусе чая.
Первая победительница
  Первая, счастливая обладательница призового юаня   - Евгения Цырульникова! >>>
В каждом чае подарок
Внимание, акция: в каждом чае подарок Теперь, приобретая наш чай, вы можете
Как правильно приготовить хороший чай 3
Часть третья Приготовление зелёных чаёв >>>
Посмотреть все новости...
טלפון: 972-8-9354808+ e-mail: tea@time4tea.co.il facebook
Главная Первый визит Интернет-Магазин Видео Чайный дневник Мир Чая Статьи и репортажи О нас Галерея