facebook

עברית
Войти с паролем
Ваша корзина не содержит товаров
Прайс-лист Условия доставки Правила покупки Полезные советы

Новый продукт в нашем ассортименте - женьшень >>>

               
Видео проект «Вкус Чая» >>>


Первый визит
Видео
Мир Чая
Мастер-Класс
Статьи и репортажи
Чайный дневник
О нас
InfoMenu   ----» О нас  
----» Как мы выбираем чай   ----» Как мы выбираем чай  
Как мы выбираем чай


Некоторые наши приемы при выборе чая.

Прежде чем чай найдет своего покупателя, он проходит длительный путь. Начиная со сбора чая, заканчивая его расфасовкой и хранением.

Как Вы знаете, чая в Китае выпускается великое множество. Есть очень качественные чаи, есть менее качественные. Часто приходится сталкиваться с подделками. Например, одного только Те Гуань Ин в Аньси выпускается более 300 тон. Среди этого количества есть элитные сорта, стоимостью до нескольких сот тысяч юань за полкилограмма и низкокачественные, стоимостью 20-25 юаней за 500 грамм. И тот, и другой чай все равно будет называться Те Гуань Ин. Так же и с другими чаями.

Мы приобретаем чай исключительно высокого качества. Это не обязательно должен быть самый дорогой чай, но наши поставщики, с которыми мы работаем не первый год, гарантируют качество товара. Большая часть приобретаемых нами чаев выпускается в небольших количествах и не поступает в свободную продажу даже в Китае.

Мы тщательно проверяем и отбираем закупаемый нами чай. Чтобы исключить возможные ошибки, и убедиться в соответствии качеству, перед закупкой мы дегустируем каждый чай.


Vibor-Chaya--02

Для того, чтобы определить насколько чай хорош, некоторые чаи проходят сравнительную дегустацию, когда одновременно заваривается сразу несколько чаев примерно одного класса.

Вот пример сравнения двух сортов чая Би Ло Чунь:

Сначала сравнивается сухой чай


Sravnenie-Bi-Lo-Chung-02

Sravnenie-Bi-Lo-Chung-03-02

Затем сравниваются готовый напиток и листья после заваривания

Sravnenie-Bi-Lo-Chung-02-02

Те Гуань Ин проходит особую проверку при приобретении:

Сначала проверяются сухие листья, их цвет, плотность скрутки, аромат и другие параметры. Схожие по качеству сорта сравниваются между собой. Только методом сравнения можно выбрать наиболее качественный чай.

Sravnenie-Tie-Guan-Yin-04-02

Затем чай заваривается, для сравнения, мы завариваем два внешне схожих сорта одновременно.

Sravnenie-Tie-Guan-Yin-06-02

Затем проверяется сам напиток, его аромат, цвет, вкус.

Sravnenie-Tie-Guan-Yin-11-02

Sravnenie-Tie-Guan-Yin-10-02-02

Потом проверяются листья после заваривания.

Sravnenie-Tie-Guan-Yin-03-02

И таким образом проверяются все чаи, представленные на нашем сайте.

Sravnenie-Tie-Guan-Yin-12-02
Сравнение пяти схожих сортов Те Гуань Ин

Возможно, Вы не найдете у нас дешевого чая, но вы никогда не купите у нас плохого чая.

Вы можете приобрести у нас небольшие количества конкретных сортов чая, с которыми Вы знакомы и пили их ранее, чтобы иметь возможность сравнить наш товар и убедиться в его исключительном качестве.
«перейти в раздел магазин»

Если Вы еще не решили, какой чай Вы хотите приобрести, воспользуйтесь нашей помощью.
«далее»



 

 

 
 
 

ccc

start_russian
Lu-Yui-02-00

Быстрый выбор чая. Краткое руководство

Prigotovlenie-chaya-04

Как быстро и правильно приготовить чай

skidki-00-04

Скидки и распродажа

novie-postupleniya-00

Новые поступления

 

Как мы выбираем чай
Как мы выбираем чай
טלפון: 972-8-9354808+ e-mail: tea@time4tea.co.il facebook
Главная Первый визит Интернет-Магазин Видео Чайный дневник Мир Чая Статьи и репортажи О нас Галерея